週末に、京都本社のメンバーと一緒に、滋賀県のブルーメの丘という農業公園に、いってきました。
こんな感じのところです。
ここでは体験教室があるんですが、今回はソーセージ作りに参加。
ソーセージの作り方。
肉に
特製スパイスを
混ぜてこねます。
専用の機械?に
肉を詰めます。
羊の腸を
機械にセット。
機械をおすと、腸に肉が詰められます(表現が難しい。。)
こんな感じ
ひねりを加えて、あとは焼くだけ。真ん中は、余った肉で作った団子
焼いて完成。当然、美味しい。
体験教室の他、アーチェリーやゴーカート、パターゴルフなどもあって
1日ゆっくりとでき、楽しかったです。
移動はプレジェント観光さんにお願いしました。
安全運転、ありがとうございました。
幹事のS君も、お疲れ様でした!